2003 范肥肠烧菜馆的创始人带领仅仅2名的团队认识到了中华美食发展的必要性和时代性。于是怀揣着2万元人民币和祖祖辈辈传承的手艺开始走向了转型、突破、创新的发展道路。这2人在租来不到20平米的门市开始着以“传承美食  感恩社会”的态度创作这令开州食客垂涎欲滴 脍炙人口的佳肴，从此，把走在前沿的公司起名为"范肥肠"（范肥肠烧菜馆）；

2004 范肥肠成功转型，获得开县良好口碑有了初步的建设基础；

2007 范肥肠门市扩展到100平方是起初的5倍 可容纳80人同时就餐 每天光临的顾客超过800人；

2013 范肥肠人员拓展到10人 实现企业现代化管理 充分打造服务至上的企业理念；

2014 范肥肠接待总顾客超过220000人次 成为特色小吃业的佼佼者；

2015 范肥肠进军美食时尚行业同时拥有自己的网站(www.cqffc.com)同时成为开州小吃行业新标杆。